疲れ取る食事＝ビタミンB1と“酸っぱいモノ”を！栄養士伝授！

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疲れ取る食事＝ビタミンB1と“酸っぱいモノ”を！栄養士伝授！

 

 

　この時季は、最も胃腸を酷使する季節。脂質、糖質の取り過ぎは胃腸に負担をかける。食べ物の組み合わせを考える必要がある。

 　具体的には、ビタミンＢ群、マグネシウムや亜鉛などのミネラルを一緒に取る。ビタミンＢ群のうちビタミンＢ１はアリシンという栄養素と組み合わせると吸収率が高まります。アリシンはニンニク、ネギ、タマネギなどに含まれます。さらにクエン酸も疲労回復に役立つ成分。「酸っぱいもの」と覚えるようにしましょう。

 　年越しそばは、タマネギを使った・・・・・・・・・・・

 

つづきはこちらから　☞　http://mahoroba19.com/archives/9509

 

 

記事・画像　引用・参考元　日刊ゲンダイ　＜ヘルス　ケア＞

https://hc.nikkan-gendai.com/articles/220532

画像元　yjimage

https://search.yahoo.co.jp/image/search?p=%E7%96%B2%E5%8A%B4%E5%9B%9E%E5%BE%A9+%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9&rkf=2&ei=UTF-8&imc=&ctype=&dim=large

 

 

 

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